Propuesta
Curso práctico dirigido a aquellas personas que quieran iniciar los primeros contactos en el ámbito gastronómico.
El aprendizaje se plantea desde la experimentación en cada receta.
Comenzaremos por diferentes técnicas básicas como ser: cortes, tipos de cocción, salsas y presentación de platos.
El alumno obtendrá al final del curso los recursos para enfrentarse al mundo gastronómico en su casa u orientado hacia la cocina profesional.
